Omjer hotelskog potrošnog materijala
Apr 03, 2022
Opći omjer potrošnog materijala je 1:3, odnosno jedan set je u upotrebi, jedan je opran, a jedan je na skladištu.
Najveći gubitak ima korištenje jastučnica, jer se na glavama gostiju nalaze boje za ulje za kosu i pečenje, pa je najbolji omjer 1:3 ili 1:4.
Što je manji broj hotelskih soba, to je omjer veći; što je više soba, to je omjer manji. Jer što je veći broj soba, one se mogu prilagoditi jedna drugoj, a što je manji broj soba, to se više ne mogu prilagoditi.
Dakle, za nove hotele s velikim brojem soba omjer se može primjereno smanjiti prema specifičnoj situaciji pri otvaranju, a nadopuniti tijekom rada.
